お勧めのgccはお使いのLinuxディストリビューションで提供されているgccです。たぶんこういう質問をしている時点で、最新のgccをソースコードから導入して開発環境を構築することは大変困難であることが想像できます。
お使いのLinuxディストリビューションの名称とバージョンを添えて「gccはどうなってインストールするのか?」ときけば誰かが回答してくれると思います。
ちなみに現在最新のgccは以下のところで入手できます。
http://www.gnu.org/software/gcc/
http://ftp.tsukuba.wide.ad.jp/software/gcc/releases/gcc-4.7.2/