次のようにして改行ｺｰﾄﾞを削除するといいようです｡

<meta name="description" content="<?php
if( is_single() )
echo ( has_excerpt() ) ? preg_replace( '!\n!', '', strip_tags( get_the_excerpt() ) )
: mb_substr( preg_replace( array('!\n!', '!\[[^]]+\]!'), '', strip_tags($post->post_content) ), 0, 200 ) ."...";

elseif( is_category() )
echo ( category_description() ) ? preg_replace( '!\n!', '', strip_tags( category_description() ) )
: '｢'. trim( wp_title('', false) ) .'｣のﾍﾟｰｼﾞです｡';

※ｺﾝﾃﾝﾂ本文から取得する場合､ｼｮｰﾄｺｰﾄﾞも削除するように変更してあります｡

※ｶﾃｺﾞﾘｰﾃﾞｨｽｸﾘﾌﾟｼｮﾝが記述されていない場合や､年月別ｱｰｶｲﾌﾞ､固定ﾍﾟｰｼﾞ等ではﾀｲﾄﾙ＋｢のﾍﾟｰｼﾞです｡｣と表示するようにしているようですが､Googleのｳｪﾌﾞﾏｽﾀｰﾂｰﾙで｢短いﾒﾀﾃﾞｰﾀ｣として検出される可能性があります｡
また条件に一致しなかったﾍﾟｰｼﾞはすべて一般設定のｷｬｯﾁﾌﾚｰｽﾞを表示しますので､こちらは｢重複するﾒﾀﾃﾞｰﾀ｣として検出される可能性があります｡
検出されるﾍﾟｰｼﾞ数がある程度多くなると､検索順位にも何らかの影響がある可能性があります｡
ｶﾃｺﾞﾘｰﾃﾞｨｽｸﾘﾌﾟｼｮﾝはすべて記入し､固定ﾍﾟｰｼﾞおよび年月別ｱｰｶｲﾌﾞについては､ﾀｲﾄﾙ以外の出力を行うようにするなどした方が良さそうです｡
さらに､最後の条件をﾄｯﾌﾟﾍﾟｰｼﾞの場合にして､本文も取得･表示するようにした方がいいように思います｡
※ｲﾝﾃﾞｯｸｽやｱｰｶｲﾌﾞでは､｢$post｣には最初の投稿の情報が入っています｡