中学生になってくるとみんな「挨拶は面倒」「挨拶はしなくていい」と思う人が増えてきます。挨拶が、活性化したらマイノート免除とか、講師をお招きしてみてはどうですか?
僕の中学校はあいさつ当番とか合戦がありました。朝早くから昇降口前に集まって登校する人たちに大声であいさつしました。クラスごとにあいさつ当番に来た人を数えたり、あいさつの仕方で点数をつけて競い合ったり。僕の中学校は体育大会を含め、普段の生活態度等も含めた賞(?)の取り合いを縦割り集団ごとにしているので皆サボらずに来ます。