これはiPod touchのせいではありません。第一候補として、何者かが、ダツボクして、鍵のかかっているあなたのWi-Fiを突破してしまった可能性がありますよ。そのおかげで遅くなったり途切れやすくなります。
第二候補として最近新しい家電を買いませんでしたか?それと電波干渉を起こしている可能性がありますよ。
第三候補として、Bluetoothを使っていませんか?Bluetoothを使ってネット接続するとライブ配信系Ustreamとかはとぎれやすくなります。なお、ネットラジオは大丈夫。
iPod Touchのせいで調子が悪いと考えるならiPod touchの上半分辺りに衝撃を与えてしまったことはありませんか?
もしあるのなら、接触が悪いなどがあると思います。
なぜなら、IPod touchの上の辺りにはWi-Fiをするための部品があり、その線は結構細く、強い力を加えたりすると、少し繋がりにくくなったりします。
衝撃を与えた覚えの無い場合は、iPod touchを再起動させてみたらどうでしょう?
再起動をすると、結構調子がよくなる時がありますよ。