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午後の紅茶ミルクティ「ミルクたっぷり」かと思ってよく見たら「ミルク"感"たっぷり」と書いてあります。この"感"に込められた真実を教えてください。

●質問者: madara
●カテゴリ:グルメ・料理
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 10/10件

▽最新の回答へ

1 ● だわかき
●10ポイント

「ミルクたっぷり」と書くと乳製品とみなされ、
乳製品に関連する法令を守らなければなりません。
http://homepage2.nifty.com/i-love-turk/mongol/dairyproducts/table.htm

それができないので、「ミルク感」という言い回しにしています。


madaraさんのコメント
おおーありがとうございます

2 ● JIYUJOHO
●10ポイント

午後の紅茶ミルクティは、「乳製品に関連する法令」で定める乳製品の定義に該当しないので、

「ミルクたっぷり」と書こうが書くまいが、「乳製品に関連する法令」の適用は受けないですね。(その点、回答NO.1は、間違ってますね。)

農水省の「紅茶飲料の品質表示ガイドライン」の規制を受けます。

http://www.asahiinryo.co.jp/customer/dictionary/ing_drink.html
http://seiryouken.jp/no.24.html
http://shokuhin-hyoji.seesaa.net/article/36211909.html


madaraさんのコメント
ありがとうございます。いろいろ細かいのですねえ。

だわかきさんのコメント
午後の紅茶ミルクティは、「乳製品に関連する法令」で定める乳製品の定義に該当しないので、「ミルクたっぷり」と明記してはいけないのです。 「ミルクたっぷり」と明記している商品は、すべて、乳製品です。

3 ● 明華
●10ポイント

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%8D%88%E5%BE%8C%E3%81%AE%E7%B4%85%E8%8C

✰追記✰

ごめんなさい
こちらのサイトはいけないみたいですね・・・

ミルク感とは、ミルクはほんの9?ぐらいしか入っていない
ことをミルク感と言います
要するにミルク感を出していますといいたいんでしょうね
業者は・・・


明華さんのコメント
本当にごめんなさいね

madaraさんのコメント
ありがとうございます。

4 ● ラフティング
●10ポイント

通常は、牛乳を使うのではなく、脱脂粉乳を使用しているため、本物の「ミルク」ではなく、「ミルク感」という表現にしているだけでしょう。

マーガリンでも「バター風味」という製品があります☆


madaraさんのコメント
バター風味。松茸のような香り・・

5 ● gtore
●10ポイント

単純に、ミルクをたっぷりしっかり感じることができることの表現だと思いますね。
その理由は、発売から20年を節目として、ミルクの美味しさをひきたてるキャンディー茶葉を使用し始めたことと、ミルク分を増量したことです。これをアピールするために、ミルク感たっぷりと表現しているのだと思います。
ミルクたっぷりと書くと、ミルクが主役のようになってしまいます。あくまで紅茶が主役なので、ミルクが主役と思われないために「感」とつけだのだと思います。

1986年の発売以来、20年目を迎えた「午後の紅茶」が、 "20年目の新発見"をテーマにさらなる進化をとげました。その秘密は、ミルクの美味しさをひきたてるスリランカ・キャンディー茶葉。飲み口はよりクリーミーなのに、さらに後味スッキリで、ゴクゴク飲めるアイスミルクティーになりました。「このゴクゴク感で、低脂肪(0.4g/100ml)」。新しくなったミルクティーをお楽しみください。

http://store.shopping.yahoo.co.jp/nunoviki/490084.html

柔らかな味わいが特長のスリランカ産キャンディ茶葉(※)を使用し、ミルク分を増量しました

http://www.beverage.co.jp/product/tea/go_m.html

原材料名 牛乳、砂糖、紅茶(キャンディ80%)、全粉乳、脱脂粉乳、デキストリン、食塩、香料、乳化剤、ビタミンC
区 分 紅茶飲料

http://shop.tsuruha.co.jp/bno4909411053451000/

madaraさんのコメント
原材料を並べていただくと、なるほどって思いました。ありがとうございます。

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