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仕事がとても辛くて、いっそのことクビになった方がみんなの為ではと思うことがあります……
私は今、21で専門学校を卒業したのですが内定を取れず、調理のアルバイトをしながら就職活動をしています。
でも、一ヶ月経った今でも仕事を早くこなせない上に完全に覚えきれず、周りの人を怒らせてしまいます。そのせいで洗い物しか任されない日もあるのですが、それさえも遅いです。
メモをしっかりと読み直して覚えようとしているのですが、実際の仕事になると頭の中から抜け落ちて身体がついてこないことも珍しくありません。
「今度ミスをしたらクビにする」みたいに怒られる度に「本当にクビになった方がみんなの為じゃ……」や「後から入った人はできるのに、どうしてこんなに駄目なんだろう」と思ってしまいます。
ちなみに私は学生時代も調理のアルバイトをしましたが、その時も失敗続きで半年近くで辞めさせられてしまいました。
もしかして、私は調理に向いていないのでしょうか?

●質問者: 匿名質問者
●カテゴリ:就職・転職 グルメ・料理
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 6/6件

▽最新の回答へ

質問者から

書き忘れです。
無職のままでいるのもまずいので、続けられるなら続けたいのですが……本当にクビになる前に、別の仕事も探した方がいいでしょうか?


1 ● 匿名回答1号

そのまま上司や同僚、後から入ってきた人にちょっと相談というか、たずねてみてはどうでしょうか。
端で見ている人には「向いていないのでしょうか」という質問の回答がよくみえているはずです。

調理は慣れの部分がけっこう大きいです。
家でけっこうやっていた人が後から入ってきたのなら、追い抜かれることもあるかもしれません。
また、なにか別に気になること(人間関係)などがあって思うように働けていないのかもしれません。
それはこのネットの上からではみとおせないですので、
何も言わずに辞めてしまおうと思うくらいなら、身近で働いている方にきいてみてはいかがでしょうか。


2 ● 匿名回答2号

調理の世界は刃物を使うだけに結構荒っぽいです。
人並みの仕事ぶりだったら、毎日怒鳴られるのは当たり前と言っていいです。
第一、入って数ヶ月は皿洗いのみが基本です。包丁に触るどころかレタスをちぎる事さえやらせてもらえないのが本来です。
1ヶ月なんて、見習いにさえ入りません。しかもバイトだし。
それなのに、すでに調理に入っているなんてスゴい。
(持ち上げすぎかな)
でも、
>学生時代も調理のアルバイトをしましたが、その時も失敗続きで半年近くで辞めさせられてしまいました
う?ん。
合わないのかもね。
つうか、こういう質問というか悩みというか、よく目に付くんだけど、webだからなのか、小さい頃からチヤホヤされてる箱入りの奴が増えたのか・・・疑問だ。


3 ● 匿名回答3号

調理との事ですが、そもそも料理する事は好きなのでしょうか?
家で料理する事はありますか?
仕事だと、更にとんでもなくキツイので、そもそも調理を選ぶ理由が無いと続かないのでは無いでしょうか?仕事中に周りの人とのコミュニケーションは取れていますか?

仕事で何をすれば良いのか、休みの日にでも誰も居ない時に考える事は出来ますか?仕事中に頭が真っ白、休みの日にも頭が真っ白なら、どうしようも出来ないので、軽作業等の仕事をして、休みを多めにとって、考えを整理したらどうでしょうか?


4 ● 匿名回答4号

>メモをしっかりと読み直して覚えようとしているのですが、実際の仕事になると頭の中から抜け落ちて身体がついてこないことも珍しくありません。
これはメモを理解していないということです。
それ以前にあなたがメモしたのであれば、言われたとおりにメモしただけとも考えられます。
理解はイメージできることです。
頭のなかでその場面を描くことが出来なければ、覚えることはできません。
メモをその通りに覚えても、理解しているとは言えません。

メモを絵にすることができますか?
できれば大丈夫でしょう。
できなければ、出来るように練習しましょう。
調理の向き不向き以前の問題と思います。


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