Microsoft Office Project でしょう｡
http://www.microsoft.com/japan/project/

ｴｸｾﾙでﾃﾝﾌﾟﾚｰﾄ使って､という方法もあるようですが｡

ｶﾞﾝﾄﾁｬｰﾄの機能を含むﾌﾟﾛｼﾞｪｸﾄ管理ｿﾌﾄｳｪｱにはﾌﾘｰｿﾌﾄｳｪｱではｸﾛｽﾌﾟﾗｯﾄﾌｫｰﾑの｢OpenProj｣や｢ｶﾞﾝﾄﾌﾟﾛｼﾞｪｸﾄ｣､Webｱﾌﾟﾘの｢dotProject(英語版)｣や､｢Redmine｣などがある｡市販ｿﾌﾄでは､｢Microsoft Project｣､企業向けのIBM･ｱｲﾛｸﾞの｢ILOG JViews｣､ SaaS形式の｢Backlog｣､｢みんなでｶﾞﾝﾄ｣などがある｡

ふるるPさんが挙げておられるMS Projectは､どちらかというとﾁｰﾑﾘｰﾀﾞｰがばしっと全体でやるべき仕事を細かくﾌﾞﾚｰｸﾀﾞｳﾝしてﾒﾝﾊﾞｰに割り当て､進捗状況を管理していくといった使い方をするｿﾌﾄです｡

質問者様がどういう意味で｢ﾀｽｸとﾌﾟﾛｼﾞｪｸﾄを管理｣したいのかにもよってきます｡MS Projectが向いているかどうかは微妙かもしれません｡

ﾗﾌﾃｨﾝｸﾞさんのWikipediaｺﾋﾟﾍﾟの中にも登場しているのですが､Redmineは別の意味でﾌﾟﾛｼﾞｪｸﾄを管理できるんでこちらをおすすめしてみます｡

これはもともとｿﾌﾄｳｪｱの開発ﾌﾟﾛｼﾞｪｸﾄ用のｿﾌﾄで､たぶんもともとはﾊﾞｸﾞを管理するためにできたｿﾌﾄです｡

発見されたﾊﾞｸﾞとかおかしな動作とか一つ一つについて､掲示板のｽﾚｯﾄﾞを立てるように｢ﾁｹｯﾄ｣を立て､それに各ﾒﾝﾊﾞｰが｢確かに発生すると確認した｣｢原因調査中｣｢修正完了｣｢修正できていることを確認した｣などと進捗ｽﾃｰﾀｽを付けていくのです｡

ﾋﾞｼﾞﾈｽで言えば､発生した案件､質問､相談､検討事項､そういうのが全部ﾁｹｯﾄとして扱えるんで､今何が進行していて何が止まっているのか､そういうのが見落としなく管理できるようになります｡

こういうの､どうですか？

意図が確かにわかりづらかったかもしれません｡
ﾁｰﾑ管理ではなく､あくまで自分一人のﾀｽｸ､ｽｹｼﾞｭｰﾙを管理するものになります｡

TaskChuteが使いやすいです｡
http://matome.naver.jp/odai/2132957287079245101