光学合成で簡単に合成写真を作ることができます。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%85%89%E5%AD%A6%E5%90%88%E6%88%90
まず、フォトレタッチが見破れないのか、という点について。
ちょっと前に、龍の子供のような写真が流行ったことがあります。
もちろん、フォトレタッチされたものなんですが、それについて書かれたページがあります。
http://thomaschandra.wordpress.com/tag/photoshopped-naga-sungai-siak-asli-atau-editan-photoshop/
インドネシア語なんで、そのままではさっぱりなんですが、Google 翻訳の助けを借りて読んでみると、こんなことが書いてあります(絵を見てるだけでも、なんとなくは分かりますが)。
次に、証拠写真のねつ造を見破った例について。
http://www.asyura2.com/09/nihon29/msg/861.html
光学合成でねつ造されたらしいですが、以下のような理由でねつ造の疑いがある、としています。
画像処理だけではなく、いろいろな鑑定をしていることが分かります。
因みに、画像の微分処理というのは画像の画素について色の濃さの差を取った画像を作る処理です(数学の微分(正確には差分)と同じです)。
そうすると、極端に色が変わっているところだけ濃い画像になり、結果として輪郭を抽出したような画像ができます。
最後に、警察で暫くフィルムカメラが使われいたことについて。
デジタル画像をレタッチしたものでも、その痕跡を探すのは、それほど難しいことではなさそうだ、というのは先に書いた通りです。
ただし、どんなレタッチでも見破ることができる、ということと同じではありません。
それはフィルムでも言えることだとは思いますが、裁判で証拠写真として使う場合にはフィルムの場合、焼いたものだけではなく、フィルム自体の提出も必要なので、ある写真だけを抜いたり、入れ替えたりするということが難しい(というほども無いが、デジタルより手間はかかる)、ということでフィルムを採用していたのだと思います。
三年前の、Write Once なメモリカードを警察から発注されたというニュースでも、そのことが分かると思います。
後、きちんとしたリソースが探せていないので補足程度に、もうひとつ。
フィルムスキャンしたデータをフィルムに焼きなおした場合、判別がつかないのか、ということについて。
スキャンしたタイミングで、情報がデジタル化されるので、滑らかな変化が失われるはずです。
証拠写真に該当する部分があるか分かりませんが、グラデーションになっている部分の明暗や色度の変化が荒くなります。
またスキャンするときには、フィルムを走査するので、走査線どうしの間に微妙なずれができているはずです。
多分、これも画像処理で抽出できるはずだと思います。
フィルムを一度デジタル化したものを再度フィルムに焼き付けるわけなので、改ざん…というよりフィルムを撮影したものだということはバれます。
http://708ghz.com/photocamera/retouch-photoshop.html
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1049211905
この方法をつかえばできてしまうかもしれません。