1. ｢ﾎｰﾑﾎﾞﾀﾝ｣と｢ｵﾝ/ｵﾌﾎﾞﾀﾝ｣を同時に押してください｡
2. 撮影したｽｸﾘｰﾝｼｮｯﾄは､｢写真｣ｱﾌﾟﾘの｢ｶﾒﾗﾛｰﾙ｣ｱﾙﾊﾞﾑ内に保存されます｡

http://www.ipodwave.com/ipad/howto/ipad-screenshot.html

画面ｷｬﾌﾟﾁｬをやりたいってことですか？であれば､Homeﾎﾞﾀﾝを押しながら､ｽﾘｰﾌﾟｽｲｯﾁを押します｡文章でぴんとこないなら､以下の情報が親切です｡
http://www.ipodwave.com/ipad/howto/ipad-screenshot.html

webﾍﾟｰｼﾞ内に貼られている画像だけを保存したい場合は､画像をﾀｯﾌﾟしたまま指を離さずにいるとﾒﾆｭｰが出るので､保存を選べばできます｡やはり以下が親切｡
http://www.ipodwave.com/ipad/howto/ipad-safari-web-save-picture.html

ちなみにどちらも､保存先はｶﾒﾗﾛｰﾙになります｡

動画はこんなに簡単にやる方法はないので､どうしても別にｱﾌﾟﾘを用意しなければなりません｡
http://app-liv.jp/hobbies/downloads/0719/