見積もりの甘さを指摘されるでしょうが､仕事が仕上がらず迷惑をかけるよりは良いと思います｡
それでも､できれば前日以前､当日しか無理なら当日の仕事を始める前に､なるべく直上または仕方なければ直上でなくても良いので会社のしかるべき責任ある人に相談ないし指示を仰ぐ必要があります｡勝手に出勤して勝手に仕事をするのは､指揮命令の面からも給与支払いの面からも保安面からも不適切で､ｷﾂｲ会社だと就業規則違反を問われないとも限りません｡ご注意を｡

とりあえず火曜日の午前中に一度ﾏﾈｰｼﾞｬｰに電話して相談するのがいいと思います｡
午前中に相談できれば､ﾏﾈｰｼﾞｬｰが許せば午後から出社できるでしょう｡

質問者さんの心身の状況､時間外労働時間の状況､ﾌﾟﾛｼﾞｪｸﾄ進捗と納期がわからないので何とも言えませんが､既にﾏﾈｰｼﾞｬｰに相談済みで､休暇を取ることを了承されたのであれば､基本的にはその通りにすべきでしょうね｡

やってはいけないことは､ﾏﾈｰｼﾞｬｰに了承されたのにもかかわらず､それを反故にして自己判断で出社･作業することです｡
そのようなﾏﾈｼﾞﾒﾝﾄを否定する行為をﾏﾈｰｼﾞｬｰは最も嫌いますから｡
｢数日なら調整は可能｣と言われたのであれば､ﾏﾈｰｼﾞｬｰは既にそのような根回しを関係者にしているのかもしれません｡
にも拘らずそこに質問者さんが突然休日返上で出社してきたら･･･ぶち壊しになっちゃいますよね｡
まずは､ﾏﾈｰｼﾞｬｰとの信頼関係を大切にしましょう｡