皆さんありがとうございます。
確かに、会社としておかしいんですよね。。。
源泉と言っときながら、ただ、10%引きたかっただけな気もします。
参考にして、少し強めに動きます。
ほかの回答にあるように「源泉徴収票不交付の届出」をを行ってください。
http://www005.upp.so-net.ne.jp/toko/nenmatu22/hojo71.html
所得税法で源泉徴収票をこれらの書類の交付の期限までにこれらの規定に規定する支払を受ける者に交付しない者には一年以下の懲役又は五十万円以下の罰金に処するという罰則もあるので罰則もありますよと言ってみればいかがでしょうか。
http://law.e-gov.go.jp/htmldata/S40/S40HO033.html
それでその会社が何か報復をしてきたら警察に連絡してください。