沖縄のﾌﾞﾀ食で質問｡というか､脂身は食べると良くないか､食べた方がいいのかの件です｡好きならば食べて､ｷﾗｲなら残しなさい｡
沖縄では､直接食べるのではなく､ﾗｰﾄﾞの形でｻｰﾀｰｱﾝﾀﾞｷﾞｰ(沖縄風ﾄﾞｰﾅﾂ)の揚げ油につかったりもします｡
自分の子供の頃からの感覚をよく思い出して判断してください｡
ﾈｯﾄがなければ脂身も判断できないなんてちょっと依存症すぎます｡
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匿名回答2号 ﾍﾞｽﾄｱﾝｻｰ |
沖縄の人が長寿なのはﾌﾞﾀの脂身を食べるから､という理由ではありません｡だから長寿の沖縄県人がﾌﾞﾀの脂身を食べているから､食べた方が体に良いというのはﾅﾝｾﾝｽです｡
また､ﾗﾌﾃｰやｿｰｷに脂身がありますが､煮込むときに浮いてくる脂肪を取り除きます｡食べるときには脂肪分はかなり抜けていて､残っているのはｺﾗｰｹﾞﾝたっぷりのｾﾞﾗﾁﾝ質だそうですよ｡
