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茄子の揚げ浸しについて質問です。
晩御飯は茄子の揚げ浸しでした。お母さんが、揚げ浸しは揚げ物だけど、出汁に油が流れ出ているから出汁を飲まなければ低カロリーだよ、と言っていました。本当でしょうか?
お母さんが適当なことを言っている気がしたので食べませんでした。

●質問者: 匿名質問者
●カテゴリ:グルメ・料理
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 2/2件

▽最新の回答へ

1 ● 匿名回答1号

http://www.eatsmart.jp/do/caloriecheck/detail/param/foodCode/9999030001346
http://slism.jp/calorie/200703/
そりゃカロリーありますよ。


匿名質問者さんのコメント
そうだよね 「出汁に油が流れ出る」というのが本当かどうか知りたかったの 鶏肉などは茹でると油抜きできるっていうじゃない

2 ● 匿名回答2号

カロリーの大半は油なので、油を含んだ出汁を飲まなければ、カロリーは低くなります。でも、出汁をご飯にかけて食べたいですね。
その分としてポテトチップスを20g?30g我慢すればよいのですよ。
ナスの食物繊維は、整腸効果もあるし。
親を安心させとくと、行動の自由も広がりますし。


匿名質問者さんのコメント
出汁ぶっかけおいしいですよね 最近ごはんを残しまくってたから、 お母さんなりに工夫したメニューだったぽい ひとかけらくらい食べても良かったね
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