一番安直なのがｿｰｽやｽﾊﾟｲｽやｵｲﾙや出汁やﾊｰﾌﾞなどを変えてみる事ですね｡
味噌汁を例に取れば､出汁の種類や濃さで味噌まで変える必要があるほど幅が出ます｡
同じｲﾝｽﾀﾝﾄの粉末ﾌﾞｲﾖﾝでも自然素材のものなど試してみると面白い｡
ｽﾃｰｷ焼くのでもﾜﾝﾊﾟﾀｰﾝのﾜｲﾝで香り付けではなく､日本酒使ってみるとか､隠し味に醤油とか｡

素材で遊ぶなら菌茸足すのががお勧め｡
椎茸やｼﾒｼﾞやｴﾉｷﾀﾞｹなどなど､色々ありますしﾗﾝｸによってかなり味が違う｡