原産地ﾄﾙｺ
no title ｹｰﾙは､広く黒海地方で栽培されている｡ ｹｰﾙ栽培が一般的ではなかった ﾄﾙｺの他の地域で｡ 地域では､ｹｰﾙは､主に農家がしばしば最も入札を使用するとしても､新鮮または調理された､緑の野菜として使用するために､最も重要な作物の一つでは､家畜の供給に向けて出発 (Balkaya､2002)｡ ﾄﾙｺの年間ｹｰﾙの生産は2001年に約100.000ﾄﾝ(匿名､2003)である｡ ｻﾑｽﾝ県は､ﾄﾗﾌﾞｿﾞﾝ(10.718ﾄﾝ)､ｵﾙﾄﾞｩ(8.427ﾄﾝ)､ｷﾞﾚｽﾝ(6.433ﾄﾝ)とｿﾞﾝｸﾞﾙﾀﾞｸ(3.458ﾄﾝ)は､それぞれの州に続いて40.026ﾄﾝと生産に大きなｼｪｱ(40.0％)を､持っています｡ これらの州のすべては､黒海地域である｡
多様性の高度は黒海地域ｹｰﾙ集団内で維持され､従って､それは､貴重な遺伝資源を収集することは可能である｡ ｹｰﾙ遺伝資源は(Balkaya ら､2003)､ それらの形態学的特徴に応じてﾌﾞﾗｯｸ海地域から2001年に採取し､評価した｡ 全くの127 ｹｰﾙ遺伝物質は､ﾌﾞﾗｯｸ·海地域でｻﾑｽﾝ州で調査した｡ 以下の観察で22の遺伝子型は､重量ﾍﾞｰｽのﾗﾝｷﾝｸﾞ法を用いて､優れたﾀｲﾌﾟとして選択した｡ 他の遺伝資源はｲｽﾞﾐｰﾙ-Menemenﾄﾙｺ種子遺伝子ﾊﾞﾝｸで繁殖材料として保存を採取した｡ 今､自殖は､ｹｰﾙ育種ﾌﾟﾛｸﾞﾗﾑにおいて新たｹｰﾙ品種を開発するために続けられる｡
http://nationalkaleday.org/kale-facts-trivia/ ﾅｼｮﾅﾙｹｰﾙﾃﾞｰがあるｱﾒﾘｶのｹｰﾙﾄﾘﾋﾞｱ(市場規模については書いていない
http://www.organic-press.com/feature/world_report25/ これからという感じかもしれない

http://www.nass.usda.gov/Publications/Ag_Statistics/2011/Chapter04.pdf 表の｢Others｣の注にｹｰﾙが含まれると書いてある｡ｱﾒﾘｶなのでか､質量単位がﾎﾟﾝﾄﾞである｡
なおぐぐるとわりと上にでてくるAcceryaKaleというのは航空･旅行会社の名前なので株式ﾁｬｰﾄと農業が関係ない

http://en.wikipedia.org/wiki/Kale 日本の花ｷｬﾍﾞﾂや中国の品種､ﾛｼｱの赤ｹｰﾙなどいろいろな品種がｹｰﾙに属する
というところまでわかりました

英国での市場規模について､Guardianの記事より簡単に｡

Trendy kale is the fastest growing of the bunch, with sales, measured by weight, up 54% over the past 12 months, according to market research firm Kantar Worldpanel.
(市場調査会社のKantar Worldpanelによると流行のｹｰﾙは過去12ヶ月に販売量が54％ｱｯﾌﾟ)

The amount of kale bought in the UK is still relatively low, compared to the big beasts of the vegetable world like broccoli – the UK’s favourite green vegetable – and sprouts or beans. But kale sales are soaring, and hitting sales of more traditional leafy greens including spinach and spring greens.
(英国で購入されるｹｰﾙの量は､英国で好まれる青物野菜界の怪物であるﾌﾞﾛｯｺﾘｰ等に比べればまだまだ少ないが､ｹｰﾙの販売は増加中でありﾎｳﾚﾝｿｳや新ｷｬﾍﾞﾂのような伝統的な青物野菜の販売量に到達しつつある)

Sprouts and kale make a comeback as green renaissance sees sales soar | Life and style | The Guardian

なんだか昨年はｾﾚﾌﾞの発言やｽﾀｰｼｪﾌの紹介で急に人気が出たりしてたみたいで｡