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ワインを温めて飲むというのは変ですか、美味しくないでしょうか。
ウイスキーは温めるのは割と普通だと思いますが。また、直接温めなくてもお湯割りがあります。

●質問者: 匿名質問者
●カテゴリ:グルメ・料理
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 1/1件

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1 ● 匿名回答1号

一般的にワインは3度から20度程度で飲むことを想定されています。
そのままストレートで飲むのなら、温度を変化させることで味わいや酸味がかなり変化するので、バランスが崩れることになります(かなり酸っぱくなることが多いです)。

なので暖めるときは、色々スパイスや調味料を入れて調整したりします。
ホットワイン
http://allabout.co.jp/gm/gc/219069/

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