Macでタッチパネルを利用したいということでしょうか。
もしそうでしたら、Macはタッチパネルに対応していません。
Apple幹部の話でも今後対応する予定や、iOSとの融合も無いと話しています。
単にWindowsなど他のOSとの利用を考えられているなら別ですけどね。
Windows 8に対応と書かれた製品のほとんどはMacでも動作しますよ。
http://www.amazon.co.jp/dp/B00BMVL1TK/
http://www.green-house.co.jp/products/pc/display/touchpanel/21wide/gh-jcj223gshl/
http://www.amazon.co.jp//dp/B00C58K2KI/
http://www.iodata.jp/product/lcd/tp/lcd-mf223fbr-t/spec.htm
ただ、全てがOKという訳ではないと思いますので念のためにメーカーに確認してください。
iPadをMacのタッチパネルとして使用する方法もあります。
「iPadをMacのサブディスプレイになる『DuetDisplay』が凄い!
タッチパネルも対応! 」:
http://d-navi004.com/ipad-mac-subdisplay
ちなみにiPadだけでなく、iPhoneやiPod Touchでも使えるそうなので、
リモコンにもできて便利です。
低価格というか、手持ちだったのでほとんど無料で…有料でも数百円程度。
「iPadのセカンドモニタ化・トラックパッド化・リモコン化アプリを一挙紹介」:
http://www.lifehacker.jp/2013/06/130623_aubment_ipad.html