アルブミン
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●タンパク質:
単純タンパク質(アミノ酸のみで構成),
複合タンパク質(アミノ酸以外の成分を含む)と分類
●フィブロネクチン:糖タンパク質
●ヘモグロビン:複合蛋白質
●アメロゲニン:リンタンパク
●アルブミン:単純蛋白質
●ラクトフェリン:鉄結合性の糖タンパク質
フィブロネクチンは糖タンパク質で、ポリペプチド鎖の翻訳後修飾として酵素によって、グリコシド結合で糖鎖付加(グリコシル化)される。
ヘモグロビン分子全体(α2β2)の分子量は約64,500であり、ヘムを4つ含む。ヘムは価数が2価の鉄原子を中央に配位したポルフィリン誘導体である。
アメロゲニンは歯のエナメル質に存在するタンパク質
アルブミンは一群のタンパク質に名づけられた総称で、卵白(albumen)を語源とし、卵白の構成タンパク質のうちの約65%を占める主成分タンパク質に対して命名され、さらにこれとよく似た生化学的性質を有するタンパク質の総称として採用されている。
ラクトフェリン(別名:ラクトトランスフェリン)は、母乳・涙・汗・唾液などの外分泌液中に含まれる鉄結合性の糖タンパク質
なので、アメロゲニン、アルブミンが、アミノ酸のみで構成されているのでは?