>光ﾃﾞｼﾞﾀﾙからDACを繋ぐ場合と､ｱﾅﾛｸﾞ出力をそのまま使う場合ではどちらのほうが音質が良くなりますか？
ﾃﾚﾋﾞのｱﾅﾛｸﾞ出力は､ﾃﾚﾋﾞ内のDACで変換した信号です｡｢ﾃﾚﾋﾞ内のDAC｣と｢外部に繋いだDAC｣と､どちらのほうが音質が良くなるかというと｢後者DACの性能による｣と思います｡
外部に繋いだDACの方が｢ｱﾅﾛｸﾞ信号の伝送路がより短くて済む｣意味では有利ですね｡

>ﾃﾚﾋﾞの光ﾃﾞｼﾞﾀﾙとは､もとの音ﾃﾞｰﾀをなにも圧縮していない純粋なﾃﾞｼﾞﾀﾙﾃﾞｰﾀなのでしょうか？

音声はMPEG-2 AACで圧縮されている｡
日本の地上ﾃﾞｼﾞﾀﾙﾃﾚﾋﾞ放送 - Wikipedia