今日見て不思議に思ったんだけど､どうして夕方ごろに見る山は遠くの方が白くなるの？空の一番上が水色で､だんだんｵﾚﾝｼﾞや赤になって､そのすぐ下に見える一番奥にある…

夕方､日が落ちて急激に地表面が冷えると､薄い靄･霞が発生します｡そのため､遠くのものは少しかすんで見えることになります｡
高度が高くなると､温度変化が少ないので､霞が発生しにくくなり､遠くの山の山頂は､少しはっきり見える傾向があります｡(山の高さによりますが…)
さらに､背景の空が結構まだ明るく､山体が逆光で真っ暗なので､山と観察者との間の霞が際立ってみえることもあります｡霞には､まだ明るい上からの空の光が乱反射していますから｡
とりあえず､写真のような状態は､晴天の日の日没直後に急激な温度降下によって生じた霞に落日直後の残光を乱反射した光が､逆光を背景とした山体の黒い部分に重なったため観測されたもの､と言えるでしょう｡
(気象条件で､霞まない時も､全然見えないくらい霞んでしまうときもあると思われます｡曇りの日の様子とか､逆光にならない東の空はどうかとか､いろいろ観察してみてください)

普通？は､夕方の山は､周囲よりも黒く見えます｡それは､周囲の空では太陽光が散乱して青く見えたり､赤く見えたりするのに対して､山の部分では太陽光が吸収されて山肌などで反射する光量が少ないため､暗くなってしまうからです｡
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これには､太陽光が射す方角が山の向こう側なので､こちらから見れば日陰になっている部分を見ていることも関係しています｡

空が青と赤に見える理由については､本題とは関係がないですが､多少の説明がされているｻｲﾄがあります｡ http://www.fujitsu.com/jp/group/labs/resources/tech/techguide/list/photonic-networks/p08.html http://www.fujitsu.com/jp/Images/p08-06_tcm102-1761940.gif http://www.fujitsu.com/jp/Images/p08-07_tcm102-1761943.gif http://butterflyandsky.fan.coocan.jp/sky2/skycol/sanran2.jpg http://butterflyandsky.fan.coocan.jp/sky2/skycol/luna_exp.jpg 太陽がある方向(西)や西の空の曇で反射してくる光は､大気の中の小さな物質で青色系統の光を回りにまき散らかしてきたものなので､見ている人にとっては赤ばかりのように見えてしまうんでしょう｡ところが真上や東の方向､南や北の方向からくる光は､西からくる赤系統が強い光のほかに､それぞれの場所で散乱した青系統が強い光がたくさん入り混じってしまうので､見ている人にとっては青い空のように見えてしまうのでしょう｡

ところで､透明なｶﾞﾗｽ､曇りｶﾞﾗｽを通して向こうを見ると､曇りｶﾞﾗｽを通して見た場合は､向こうの物が白くなります｡湯気や水蒸気を通して向こうを見ても､物は白っぽくなります｡霞がかかっていると､向こうに見えるはずの物が白いものに隠されて見えなくなったり､http://www.daikyo-reform.com/blogmizuide/%E9%9C%A7-thumb-400x300.jpg 薄ぼんやりと山の形が白っぽく見えるだけで､他の色は見えなくなったりすることもあります｡http://akatonbo-jo.cocolog-nifty.com/photos/201103takaoinari/20113takao_052.jpg
この画像では､下の方が白くなり､高い所はまあ見えて､上空の空は､青系統です｡
http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/hirohiro/20160110/20160110172752.jpg http://star-party.jp/wp/wp-content/uploads/2014/12/141228fuji.jpg
この白い部分の濃さがﾎﾟｲﾝﾄで､白は薄くても遠くにある山は白くかすみ､白が濃いと山が隠れます｡この白く見える原因は､途中にある水蒸気や水蒸気が冷えて極く小さな粒になって空中に漂っていて､そこで光が散乱されるためです｡
通常､夕刻になると､地上の温度が低くなります｡そのため､地上付近の大気が冷えて､そこにある水蒸気が水の粒になりやすい状態になります｡こうした条件が重なると､その状況によっては､地上付近の大気は微かに霞んでしまい遠くの山は白く見え､その上にある曇は赤く輝き､その周囲も赤く映え､上空は青く澄んでいるということになることもあるでしょう｡