安易に openssl だけをアップデートしてもhttpd や openssh が起動しなくなるだけです強引な方法としては例えば既存のopenssl やhttpdは残したまま別途 /usr/local などの別ディレクトリに最新の openssl と httpd をインストールするという方法もありますが相応の知識がないと作業は無理です詳しいエンジニアを探してその方に作業を依頼しましょう