55-300mm と 55-200mm だとそれほど大きな違いはないとおもいます｡人物のｽﾅｯﾌﾟ写真や､ｽﾎﾟｰﾂ､動物の写真など幅広く使用できるとおもいます｡昆虫や花の写真もある程度大きな被写体(写そうとする物)であれば撮影できるでしょう｡
望遠側が 200mm までと 300mm までとで違いが出てくるとしたら､例えば野鳥の撮影などです｡野鳥のような逃げてしまう被写体はあまり近寄って撮影できないですが､300mm の方が 200mm よりも大きく撮れる可能性が高くなります｡