袋ラーメンだと、めちゃくちゃに安いから。(1食60円?70円+光熱費水道代程度)店舗ラーメンは、旨味(アミノ酸)、脂、塩分、ネギ系香味野菜のごった煮にしてあることで、労働後・疲労時に手軽にカロリーや栄養を補充できることと、チャーシューなどプレミア感のある具材で個性があること。カップ麺は、その中間。(1食250円程度、フリーズドライの具の工夫)