15台程度であれば､どちらでも変わらないです｡

ﾌﾟﾗｲﾍﾞｰﾄIPｱﾄﾞﾚｽで割り当てられているのは､
192 から始まるのはｸﾗｽC と言われているやつで､192.168.0.0 ? 192.168.255.255 の範囲で､
172 から始まるのはｸﾗｽB と言われているやつで､172.16.0.0 ? 172.31.255.255 の範囲です｡

VPN 接続も考えると､接続先の台数も気になるところですが､こちら側が 15台程度なので､ｸﾗｽC の範囲でも十分な台数のような気がします｡

どちらも正式な規約に則っての IPｱﾄﾞﾚｽですから､172 から始まる IPｱﾄﾞﾚｽで接続できないような複合機や NAS があったとしたら､その製品の方が駄目です(というか､基本的にありえません)｡