もちろん

基本的にそうですが､相手が応じない場合は裁判による分割の余地があります｡
https://ja.wikipedia.org/wiki/共有物分割

例えば､夫婦で保有する土地を片方の資産にする場合ということでしょうか｡双方の同意､必要です｡

また､贈与税がかかります｡
ただ､夫婦で不動産の所有権を一部譲渡すると､婚姻20年以上の夫婦であれば特例利用で2000万円まで非課税になることもあります｡

これは調べました｡税金のことは専門家に聞いてください｡

https://www.happy-souzoku.jp/souzoku-13776.html

不動産登記の時には､金額負担と割合が違うと贈与税の課税対象になってしまうなど注意しなくてはいけないこともあります｡難しいものですね｡

他の共有者の同意が必ず必要というわけではありません｡
他の共有者の同意を得られない場合､裁判所に共有物分割請求訴訟を提起すれば､他の共有者の同意を得ることなく裁判所の判断で共有物を分割することが可能です｡ただし､共有物分割請求訴訟では裁判所の裁量が広く認められていますので､原告の希望する方法で共有物分割がなされるとは限りません｡
http://gentosha-go.com/articles/-/10485