たとえば体重40kgの人で体脂肪率が4%変動すると1.6kgの脂肪が増減しているということです。まず機器の問題か、測定の方法でしょう。
お風呂上がりに体脂肪率を測っているとしたら、変動しやすいかもしれません。
大抵の体脂肪率計は足の裏から手、手から手までの伝導率を元に計算されます。
体の水分量の変わりやすい(喉が乾きやすい、体表面に水がついていやすい)お風呂上がりでは数字が変わるかもしれませんね。
洗い物など水仕事で手が濡れているときも同様です。
あとは測定の姿勢とか。これは説明書通りの姿勢にするしかないですね。
安い機器なら測定誤差範囲内ということも十分考えられます。説明書をもう一度よく読んでみましょう。