PECL::Imagickはよく調べていません。
実際どのような方法で扱えばいいのでしょうか?
perlと組み合わせて扱う他ないでしょうか?
GD自体は最新版ではアニメーションGIFに対応していますが、現時点ではPHPに組み込まれているGDには反映されていないようです。
11/01/04: gd 2.0.32 has been released. gd 2.0.29 added animated GIF writing support
とありますが、PHPにbundleされているGDは2.0.28 compatibleです。
PHPのマニュアルのコメント中にexecでImageMagickを呼び出しているサンプルがありました。
ただ、execの利用はサーバによっては制限されていたりしますし、またパフォーマンス面でもあまり優れないようです。
こちらにありますようにPECLのImagickを使った方が良いみたいですね。
PECL::Imagickを使ったアニメーションGIFの生成について、以下のサイトで紹介されていました。
参考になれば幸いです。