世界で活躍する日本人シェフを探しています。日本料理のシェフは除きます。現地でお店を出している、西洋に行って西洋料理で勝負している、というような方が望ましいです。
※ 有料アンケート・ポイント付き質問機能は2023年2月28日に終了しました。
No.1
40pt
本多 征昭さん。
お店を出しているのは日本のようですが、
26歳の時、イタリア留学中にその腕を見込まれ、通訳も兼ねてイタリア政府から日本の大阪万博イタリア館に派遣されたそうです。
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ありがとうございました。
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