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いちごミルクショートケーキ - レシピ情報 - Yahoo!グルメ
↑のショートケーキの場合、60+20=80gの砂糖を使ってます。
300/0.08=3750個
ぐらいでしょうか?
↑こっちだと120gなので、
300/0.12=2500個ぐらい。です。
これって、シロップとか生クリームに入れる砂糖の分量は入ってないっすねー
http://www.tedukuri.com/recipe/namagashi/nama001.html
Tedukuri〜生菓子 ガトーフレーズ〜
レシピにあるケーキの場合、4個分の材料です。それで 115g使います。
なので 1個あたり 28.75g。
300kgだと
300000/28.75で 約10434個ですね。
アバウトな質問にもかかわらず、どうもありがとうございました〜。
なるほど。ホールケーキで換算ですね。