携帯のコマースにて、商品カテゴリごとの売上高や購買者の年齢層などの統計データが載っているサイトがあったら教えてください。（できれば2003年以降のデータ）もしくは、有料でそのようなデータを販売しているサイトでも良いです

ここはいかかでしょうか。

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購入したことがある人に対し、何を購入したことがあるのか複数回答により選択してもらった。

その結果、一番多い回答となったのが「衣類」18.3％、続いて「雑貨」が15.5％となった。これは女性が男性よりも携帯電話を使っての商品購入率が高いことが大きい。このことは次に多い割合となった「化粧品／美容関係」14.1％にも現われている。ことから女性に対してのニーズが大きいものと思われる。

ここもいい感じです。

三菱総研の調査は定期的に行なわれているので参考になります。