本当においしいショートケーキ（ごく一般的なイチゴがはいっているもの）で特にスポンジのおいしいものを探しています。都内で一番のお店を紹介ください。

吉祥寺にある「アテスウェイ」の「フレーズアラシャンティー」最高です！

甘み控えめで、スポンジに特徴があります。

都内のケーキ屋ランキングです。ご参考に！

ここも参考になります！

ショートケーキじゃないとだめなんですよね？

ではアンリ・シャルパンティエはいかがでしょうか？自分はお店で買うショートケーキがはっきり言ってずっと苦手だったのですが、ここのは美味しいなと思ったのです。（あの味を維持してくれていればいいのですが…）

多分都内で一番「高い」ショートケーキで

スポンジもおいしそうです

都心からちょっとありますが、ここのショートケーキのスポンジとホイップクリームの柔らかさは絶品です。今まで買って食べた中では群を抜いておいしかった。すべてが「フレッシュ」という形容詞がぴったりの味です。

2004年02月15日の時点では、日本橋高島屋で金曜日のみ出店していたようです。

月曜休日とありますが、日・月がお休みの時もあります。遠いので、行かれる際はお電話でご確認を。

「都内で一番のお店」のお店ということですよね。

ちょっと古い記事ですが、2003年11月号の「ブルータス」東京で一番おいしいスイーツはどれ!?特集では、

ショートケーキの1位は「パティシエ・イナムラ・ショウゾウ」でした。

また、2004年2月18日号の「hanako」春スイーツグランプリ特集では

1位　アテスウェイ（上のかたも書いていらっしゃいますが）

2位パティスリー・タダシ・ヤナギ

3位パティシエ・イナムラ・ショウゾウ

でした。

柳正司さんのお店は海老名ですから都内とはいえませんが。

他にショートケーキで有名なところは「フレンチパウンドハウス」（巣鴨）とか近江屋洋菓子店（小川町）とかありますが、個人的にお奨めしたいのは新宿伊勢丹会館の「ラランジェ・カフェ」で冬〜春だけ食べられるショートケーキ。

イートインのみですが、「スポンジが美味しい」という条件にはぴったりだと思います。

歌いだしなら。。。。

赤坂のホテルニューオータニの「ピエール・エルメ　パテシェ」のショートケーキはホントに美味しいです。スポンジにイチゴがはいっているのか、スポンジがうっすらイチゴ色のタイプもありスポンジ自体もとても美味しいです。

東京レストランガイドの東京の菓子店人気ランキングで、2位になっています。ザンネンながらショートケーキランキングじゃなくてすいません。（ちなみに1位の店はシュークリームが有名のようなので・・）

マンハッタンショートケーキ

大丸東京店B1階