「給食の思い出」　語ってください

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袋入りのマヨネーズを必ずといって良いほど「ぶちゅっ」ってあさっての方向に飛ばしちゃう子がいました。

僕の好物は「鯨の甘露煮」でした。

1980年代北海道です。

思い出といえば、アルミパックにはいってたご飯ですねぇ。

一人分ずつ、パックに分かれているんですよ。

あと、ついていたふりかけが『利尻』って名前だったのが印象的でした。

さらに、クラスの人数が30数名しかいなかったにもかかわらず、量が少ないということで給食センターに教師がねじ込み、45人分を送らせていたとか。

「絶対に残してはいけない、また減らされるから」との教師の言が今でも忘れられません。

今考えると、児童に残させないためのはったりだった気がしないでもないんですが、言われてみるとその教師が担任になる前よりは量が増えていた気がしないでもないです。

ちなみに、一年間そのクラスの給食完食されました。

学級委員が食べられそうな人間にくばり、どうしても配りきれない場合は学級委員が自分の胃袋に処分してました。

いや、わたしが学級委員だったんですがね……。

30代関東です。

私の思い出はピザトーストです。

チーズが固まってしまったあのパンが

大嫌いでした！

ほかは好き嫌いなく食べていたのですが・・

つらかったですね～。

あと給食で初体験の食材にびっくりしたこともありました。

「セロリ」家ではハハが苦手だったらしく

食卓に上がったことはなかったのです。

どうして給食ってご飯のときも

牛乳がついてしまうのでしょうね。

家では食べない取り合わせなのに。

すし飯に牛乳っていう日もありました。

URLはダミーです。

私はご飯給食が開始された時小5でした。

最初は隣の市の「炊飯センター」からご飯が届いてたんですが、途中から給食のパンを作ってるパン屋さんが大きな炊飯バットでご飯を炊いて持ってくるようになりました。パンの釜でそのまま焼く、と聞いて感動したのを覚えています。あと給食時間には大きなヤカンに入ったお茶が配られていたのですが、みんな牛乳を飲んだ後のビンにそのままお茶を入れて、茶色に白濁したお茶を飲んでいましたね(笑)

70年前半生まれ。

中部地方。

ミルメークとソフト麺が印象に残っています。

チーズが嫌いなんです。

でも嫌いなものでも半分は食べなくてはいけないので、

半分は誰かにあげて、残りは食べてました。

スライスチーズなんかだとただ半分にするだけなのでいいんですけど、

動物型のチーズの時は縦半分に切り裂くか首チョンパするか悩みました。

あとは…

レバーの甘露煮の日は必ず食パンだったなあとか。

ジャムやピーナツバターの袋の角をちょっとだけ切って

細く出るようにして食パンに絵を書いたなあとか。

ピーナツバターやチョコクリームの日に書く絵は…(自粛)

冷凍ミカンの日は食べ終わった人から皮をちぎって飛ばし始めるので

早く食べないとおかずにミカンの皮が飛んできたりして大変でした。

冷凍ミカンの皮は目潰しにも使いましたねえ…。

あとは何が楽しいのかミカンを指に刺して喜んでました。

今でも正月に親戚が集まると、小学生達は指にミカン刺して喜んでるので、

子供にとってミカンは指に刺すものなのかもしれません。

余談ですが、ミカンをアンテナに挿すとラジオがよく聞こえるらしいですよ(笑)

20代後半・関東です。ポンポンだけわかりません…。

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３０代（茨城）です。

あげパンとか、ごはん給食、脱脂粉乳などは、卒業して高校に入ってから

知りました。

それまでは、給食は、食パン（２枚袋入り）かコッペパン。

パンにつけるマーガリンは死ぬ程堅かったり、

ジャムとかチョコレート味のもありましたが、戦前の味（という比喩が適切かも）しかしなかった記憶が。。。

おかずはパックで完全包装された冷えた酢豚や薄味のカレー、カチカチの揚げ物。。。

零下２０度で保管されてたのか？というくらいカチカチの冷凍みかん。。。

と、素敵な想い出しかございません。

最近はフルコースが出たりする学校もあるようで、そんな学校に通いたかったなぁ、

と、そういう情報を見聞きする度に自分の住んでいた場所に劣等感を感じる毎日を過ごしております。

20代

関西です。

先割れスプーン、アルミの食器、懐かしいな。

ちなみに人気メニューは

きなこパンにフルーツヨーグルト。

きなこパンはおいしいけど、みんなボロボロ

きなこを落として掃除きなこ塗れだったです。

フルーツヨーグルトはおかわりで取りあい。

よく喧嘩になっていました。

２０代後半、中国地方です。

一番好きだったのはソフト麺！！この時だけはおかわりしました。

あと、アイスクリームがあるときに一緒にくるドライアイスを足洗い場にいれて遊んでいました。懐かし～

出身地：愛知県　年代：８０年代

カレーライスの時は麦ご飯でしたよ。その当時は、麦ご飯が高級だと思ってました（笑）

　京都で90年代ですね。

　やはり記憶に残っているのはきなこパンでしょうか。多分、揚げてあるものですが、かなり美味しかったです。

　あとはクレープなんかも出てきた記憶があります（一度だけですが）。他にもアイスとかフルーツとかは楽しみでしたね。

”くじら””脱脂粉乳””揚げ麺のあんかけ”６０年代・東海地方

最近の話ですが、肉団子にご飯粒をくっつけたやつ！！！大嫌いでした

ソフトめんってありました？

パスタじゃないんです。

うどんのように白くて、うどんよりやや細くて、やわらかくて、断面は丸くいんです。

ミートソースが出たときにソフトめんが出るんです。

カレー（ひき肉入り）の時にも出ました。

液体はおわん（プラスチック）に入ってました。

四角くパウチされてて、そのままだとほぐれないので袋を開けないでモミモミしてから、液につけて食べるんです。

一気にぼとん！と入れるとあふれちゃうので、袋の上からおはしとかで半分に切ったり、つけソバみたいにおはしで少しずつ液に入れたり。

（年代：７０年代半ば　地方：北陸）

よく「鯨肉」が出たのを覚えています。

歳がばれますな。

　URLはダミー

給食は80年代に食べていましたが、定番メニューに「鯨肉」があった事を話すと

年齢を誤魔化してるだろうとよく言われます（笑）。

確かに鯨肉の給食はもう少し前までのものみたいですね。

ただ、私は出身が高知なので流通がまだ残っていたのかもしれません。

その頃は商店街にも必ず１軒は鯨専門店があり、赤いベーコンが並んでいました。

そんなお店も徐々に消えていき、引いては商店街自体が消えたところもあって非常に寂しい思いもしましたが、

最近また徐々に復活傾向にあるとのニュースも聞き嬉しい限りです。

因みに一番好きだった調理法は一度唐揚げにしたものをケチャップ味で煮込んだ具なし酢豚風のものでした。

これをキャベツと一緒にコッペパンに挟むと噛み応えも食べでもあって最高だったんですけどねー。

東京(多摩)

42歳♂

鯨の竜田揚げ

大好きでした。

80年代生・北陸出身です。

おかずではないのですが、

小学校低学年の時は、給食時に「肝油ドロップ」が出ました。

それを、牛乳瓶の口を覆っている紫色のビニール？にくるんで、チューチュー吸い

ちょっとずつ溶かして味わうというのが流行りました。

おかずでは、ソフト麺＆ミートソースが一番人気メニューでした。

今では見なくなった鯨肉。余りおいしくはなかったけれど、懐かしい。きっとまたでてくるのではないかと思っていますが。

しかしあるときを境にふとなくなりましよね。

40代です。

神奈川出身です。

いまでもおいしかったな、と覚えている給食はフルーツサラダ、ハンバーグ、フランクフルト、たまに出るコーヒー牛乳でしょうか。この前娘の学校で給食の試食会があり行きましたが、ビーフシチュウ、牛乳、パン、サラダ、果物でした。

昔と違い現在お米も出るようで私の時はご飯は出ませんでした。でも給食だけが楽しみで学校へいっていましたね。

こちらのURLはダミーでございます。

パン嫌いのあたしでも好きだった揚げパンｗあと、ソフト麺も美味しいですよね♪デザートのゼリーが何気に好きだった。

とっても評判が悪かったのが、「納豆味噌」なるもの。納豆のにおいが際立ってるんですよね。。しかも、味噌の色ってのが悪いと思う。茶色いし(笑)

あと、私は沖縄なんですけど、(私の小学校だけだと思うけど!)カレーにゴーヤーが入ってたことがあった。カレーだからってごまかされるわけではないぞ!!!

一度だけデザートにアイスが出たことがあった。年末で予算が余ってたとかなんでしょうか。。けど、半分溶けてました＾＾；

1986年・沖縄生まれです。

20代後半、神奈川です。食器はアルミ製でした。ストローと三角パックの牛乳、ソフト麺とか、クリームシチュー、うーん、そんなものが記憶に残ってます。牛乳はきらいでした。あと揚げパンは好物でした。

当番の子が時間になると、ワゴンでガラガラと運んできて、よそいます。配膳します。それを並んで受け取る。

いちごとか味のついたヨーグルトとか（市販のもの）、家で食べることがなかったものが、ちょっとしたカルチャーショックでした。カレーライスも味が違いますよね。マーガリンは四角くアルミの紙でつつんだもの。

風邪で休んだともだちに、給食をとどけたこともありましたよ。だれしもあるのでは？　いまとなってはぼんやりとしか思い出せません。

全校生徒は2500人はいたと思います。給食のおばさんは4人くらいだったかと、そんなに大量に、毎日作るんだから大変だろうけど、味は期待してはいけません。

今日の献立と、どこかに書いてあった気がします。それを見て、給食の時間が待ち遠しかったりしましたが、今思うとそれほどおいしいものではないでしょう。

いまでもあんな感じなのでしょうか。

1981年生まれ、東北地方です。

麺は汁と別になってる方が多いと思うんですけど、小学校の時の麺類は汁と麺が一緒のずん胴鍋に入ってました。それを盛り付けるためのツールが歯付きお玉だったのでうまく盛れなくて、最初と最後で麺の量が全然違ってました。もちろんクラスメートからは非難囂々でした。給食当番だった時は汁物担当にならないように必死で交渉してました。麺はしっかりのびてました（＾＾；

あと先生に「ご飯をカレーの器（汁物と同じ物です）に入れるとご飯の器が汚れないから給食のおばさんが洗う時楽なのよ」と言ってたのを信じて小学校６年間はずっとそうやって食べてました。機械で洗うからあまり関係ないのでは、と気づいたのは中学校になってから。純粋でした…。

30代東京です。カレー南蛮と揚げパンは大好きでした。私もおかわりする為にかきこむように食べていました。（ｗ

（その弊害というか今でも早食いですorz）

牛乳はビンの牛乳でしたがあまり得意ではなかったので、流し込むようにして飲み干していました。

先割れスプーン、たまにメロンなどの果物も出ていたと思います。

学校の中で給食を作っていたので、スープやカレー等も温かいものをいただいていましたね。

２０代・京都。

毎年ひな祭りの時期に出る三色ゼリーが大人気でした。

たまたま級友が風邪で休み、三色ゼリーがひとつ余りました。

ただのゼリーならみんながじゃんけんして余り物もおいしくいただくところでしたが、年に一度しかない三色ゼリー。

風邪で休んだ級友のことを思うと食べてしまうのは心が痛む。

ということで、見舞いと連絡帳を届けるついでで三色ゼリーを家までみんなで届けに行きました。

友達は玄関先で「嬉しい、ありがとう」と涙を流してました。

ちなみにこちらはアルミの食器・紙パック牛乳・先割れスプーン。

週に二度のご飯給食があり、カレーライスは月に一度。

あと覚えてるデザートはゼリーのほかに冷凍みかん（冷たすぎて食べれたもんじゃない）・冷凍りんご（不評だったのか、一度しかお目にかかったことがない）、高学年になったときはなぜかチーズもありました。

ちなみに聞いた話ですが、滋賀県の某市ではブラックバスが給食として出たことがあるそうです。

何度もでているようですが、やっぱりソフト麺です。さらさらのカレーやおすましのようなスープなどに入れて食べました。アルミの小さなカップには入りきらないので、女の子はお箸で半分に切って、半分ずつカップに入れていました。わたしは手で適当に引きちぎってカップに入れてましたが・・。姫路の30歳の友人は、ソフト麺を知らないそうです。

あとはきなこ

関西７０年代後半、先割れスプーン、カレーシチュー、コッペパン、ボンボン・・・モロかぶりです。

ご飯が出る事がまだまれだった当事、

大抵食パン２枚かコッペパン２枚の献立でしたが食が細かったので、

２枚のうち１枚を給食用袋に入れて持ち帰る毎日でした。

メニュー自体は当たりハズレがかなりあり、

「かきたまじる」は３０代を目前に控えた現在も

生理的に受け付けません。卵とスープ別々なら問題無いのになあ・・・

うちの学校では給食→掃除→昼休みだったので

居残りの惨めさが半端じゃなくツラかったです。掃除時間の邪魔にならないよう

居残りの人は教室の端に座らされ、教室の掃除を眺めつつ

食事を取る晒され者っぷりでした。

私は牛乳が嫌いです。そのために小学校に入学してしばらくは給食の時間が嫌でした。200mlビンの牛乳を飲み終えるまで、給食の時間が終わっても私の給食の時間は掃除中でも終わりませんでした。

一年ぐらいでなんとか牛乳を飲めるようになり、それ以来給食の時間は好きになれました。ただ、未だに牛乳は嫌いで卒業以来飲んだ記憶がありません。

逆に飲むヨーグルトは好きです。月に一度牛乳の代わりにこれが出る日は本当に幸せでした。

好き嫌いは確かに良くないですが無理して食べさせるのはどうかと思います。確かに牛乳嫌いは問題かもしれませんが(笑)。

９０年代。わりと最近です。

印象深いメニューは、「メルルーサのからあげ」と「たこじゃが」。

「たこじゃが」が新メニューとして登場した時は、家族で献立表を見て爆笑しました。

最近はジュースとかゼリー、アイスクリーム、ヨーグルトなど出る学校も多いようですが、私の学校では卒業おめでとう給食でゼリー（正確に言うと、オレンジ味の寒天）が出たくらいです。

食器はアルミ、先割れスプーン、牛乳はなぜか地域の特産物が印刷された紙パックでした。

コッぺパン。良くビニールがなくてカビパンにしました。ネンドみたいになりました。

１０代。愛知県に住んでいたころ使っていたのははしと先われスプーンでした。関東に来てからはお箸セット持参になりました。ミルメークは関東に来てからでるようになりました。粉末ではなく、液状のをパックいり牛乳にいれてまぜる方式のやつです。関東でも人気ですよ。関東ではあげぱんとフルーツポンチがおいしかったです。

給食を食べていたのは８０年代です。

副食に冷凍みかん、アップルシャーベット（りんごを凍らせたやつ）、青りんごゼリー（冷凍）くらいしかおまけがありませんでした。

また、センター方式だったので、ほとんどぬるい温度。

唯一美味しいと感じたのはブチブチと切断されたスパゲティ入りのミートソースくらいです。

ソフト麺です。

今中学生ですが、給食はありません。

小学校は名古屋だったので、みそうどんが美味しかったなぁ。

こてこての味噌のなんか汁を麺にかけるんです。

今は東京なので、赤味噌自体なくて寂しいです。

上はダミーです。

１９８２年宮城県生まれです。

ウチでは「白ゴマ味噌パン」というパンがあって、それが出た日にはクラスのほとんどの人が残してました。味は名前のとおりの材料で自分は苦手でした。

大阪：80年代後半です。

給食当番が給食室まで給食をとりに行くのですな。

給食は、センターから届いたものを、おばさんたちが仕分けしてたんだか再加熱でもしてたんだか。

給食室の上がちょうど音楽室で、窓から給食センターのトラックが見えたりしてわくわくしたものです。

給食時は各班に分かれて机を向かい合わせ、給食当番の号令にあわせていただきますをしたものです。

プラスチックの容器に、金属トレイ。

家からは箸とランチョンマット持参です。

給食内容によっては、先割れスプーンが出ました。

金属トレイの中で、牛乳を倒してしまう、という事件もたまに起こっていました。

米飯給食も時々ありました。

米飯の時も飲み物は牛乳、というのが、なんとなく嫌でしたね。

茹でたか焼いたかした茄子に、肉そぼろをかけたものが非常に美味でした。

それまで茄子嫌いだったのが、これのおかげで茄子好きになりました。

辛くない麻婆豆腐。

何故あそこまで辛くなかったのか、いまだ持って謎です。

小学生にきつすぎる香辛料は良くない、ということだったんでしょうかねぇ・・・？

嫌いではありませんでしたが。

醤油で食べる納豆が出てきて、非常に不味かったのを覚えています。

後、ハワイアンステーキという、焼いた輪切りのハムの上に、缶詰のパイナップルを乗せたものがありました。

直径9センチ以下だったと思いますが。

パイナップルとハムを一緒に食べる事はついぞなく、常に別々にし、パイナップルは最後にデザートとして食べていました。

パンは半分残して良い、ということでした。

勿体無いので私は全て食べていましたが。

残したパンは、学校で飼っていた亀や鯉や鶏の餌に・・・。

パンの柔らかい所をくりぬくようにして食べ、外側をぎゅうぎゅうに固めて半分の中に詰め込む、ということもあったようですね。

余り物じゃんけんは廊下で。

男女入り乱れて白熱していました。

人数が余りに多い時は、見切りをつけて諦める時もありましたね。

牛乳キャップ捲りが、白熱していましたね。

口で「ぱはっ」と息を送り、くるりと捲るわけです。

何人かが集まって、何枚出すか決め、じゃんけんで順番を決めて、勝った人からめくっていきます。

めくった物は全部自分のものに。

レア物は特に競争率は激しく、少しめくれ上がっているキャップの端をまっ平らにする『技』なども。

中には北海道の親戚から、体操着入れ一袋分を送ってもらったりした人もいました。

ダンボールに二箱近く集めてのけた人が、卒業式時に始末に困っていたのを覚えています。

私は集めていませんでした。

URLはダミーです。

20代前半・愛媛県民です。

今でも時々食べたいと思うくらい好きだったメニューは、

海老のフリッター、若鶏とナッツのレモン煮なんかは私も好きでしたし、皆に人気でした。

ちなみに食器は先割れスプーン、アルミのお盆、お皿、お椀でした。

そして今でも強烈に覚えているのが、オレンジピラフですね。

愛媛という土地柄らしさ全開の、ポンジュースで作ったピラフが出ていました。

食べられない程まずくもなく、かといって美味しい訳でもなく。

週に１回、ポンジュースも出てましたし。

クリスマスには、そこそこボリュームのあるケーキも出てました。

牛乳は町内に牛乳工場があったので、ビン牛乳だったのですが、絶妙な冷え具合で夏には堪りませんでした。

私が通っていた学校は、田舎で地元で作っていたので、味も内容もそれなりに良かったみたいです。

あぁ。懐かしいなぁ。。。

80年代。きなこの揚げパンがだいすきでした。

あと、ビン型牛乳のふたをとって（メンコとして持っている子がいましたね）ミルクセーキを入れて飲むんです。で、自分がいた所には「みそぴーなっつ」というのがメニューにでてきます。味はみそなのでこくて癖があって甘いですね。ご飯と一緒にたべるものなのですが結構残している人が多かったような。

揚げパンとミルクセーキがたべたいなあ…。

再回答です。すいません。

ミルクセーキじゃなくてミルメークでした。

あと、先割れスプーンはうちにもありましたよー。

URLはダミー

「けんちん汁」が大嫌いで食べられなくて、先生に叱られ昼休み終わり頃になっても食べられませんでした、半分泣いていました。今でも嫌いです。あんなもの体には良いのかも知れませんが今の子供も食べないでしょう？

　あとラーメンは人気ありました、今考えると伸びていて、味もかなり悪かった筈なのに・・好きでした。ご飯の給食も食べたかったですね、当時はご飯よりパンを食べなさいと言う変な時代でした。何でも欧米の物が日本の物より良いと言う時代で、またまた歳がばれる、とはいっても給食は今の私たちの年代を支えた「神様」の様なものです。給食費も払えない子供もたくさんいました。食に関しては勿体無いほど有り難い時代ですね。２回もすいませんでした。でも、もう食べたくないです。

URLはダミーです。

90年代関東です。

給食は高学年になるにつれゴージャスでしかもおいしくなり、時にケーキがでてきました。雪見大福もでました。でも、低学年の時によく出たきなこパン、大好きだったのに！

ＵＲＬはダミーです。

３０代前半　九州です。

現在関東在住ですが、関東ではソフト麺と揚パンと聞きますが、九州で揚パン出たことないなぁ。。。

ちなみに、私の思い出は

・ミルメーク

・クリスマスのケーキ

　バタークリームでデコレーションしてたの　で気持ち悪くなってました＾＾

・ミルクファイバーライス

　何故か牛乳で炊き込んだゴハン。

　以外に美味しかったような・・・

・三角パックのジュース（週１でした）

urlはダミーです。

1980年代、関東地方で給食でした。

リンゴがまるごと半分で、種がとってある

アイスや、パイナップルの輪切りのアイスがおやつで出たのを覚えています。

スパゲティじゃなくて、ソフト麺に

ミートソース、大好きでした。

高学年になった頃、区の政策の一環で

低学年とも食事をしようといって

空き学級をリフォームして、ビュッフェスタイルとかで給食を食べました。その時は、食器がちゃんとしたもの（アルマイトじゃない）になってたりしました。

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71さんと同じく東北地方です

（1973生まれ）

汁物（麺類・カレーなど）は寸胴というか

二重のふた付きのバケツみたいなやつに入っていました

配膳室から教室まで運ぶときに…

必ずいるんですよね…

つまづいたりしてひっくり返す人…

校内放送が入りあまってるクラスから分けてもらうんですが

カレーのときはまず余りません…ｗ

ういろうです。

７０後半～８０年代前半　東北

学校給食用の食器の方が印象が強いです。

プラスチックだったと思うんですが、

いわゆる平らなトレーに食器を載せるのではなく、

お椀をはめるくぼみが二つあって、食器にもなっているようなものを使っていました。

ようは汁物をこぼさないようにという配慮なんだと思いますが、

考えてみれば、独特の形状だったなあと思います。

URLでいうと14番のような形状で、二箇所が丸型でお椀を載せることができたような記憶がありますね