Webアプリケーションを開発する際のポイント（パラメータの受け渡し、文字化け対策、セッション管理、セキュリティ対策、その他気をつけるべき点などなど）を初心者向けに分かりやすく解説しているサイトを探しています。

「普通のプログラムはある程度書けるが、Webは素人！」という人が、一通りの知識を身につけられるサイトでオススメはないでしょうか？
開発言語は特に限定しませんが、PHPかJavaがベストです。