イタリアは、すべてユーロに変わっているのでしょうか。また換金するとしたら、どこでするのがお得でしょうか。ローマ、フィレンチェ、ミラノの市内に空港やホテルよりよいレートで換金できる所はあるのでしょうか。

両替に関しては、上記サイトを見るといいですよ。

書いてあるように、現在は日本で両替した方が率はいいです。

現地にも両替所はあり、空港やホテルよりよいレートで換金できる所ももちろんありますが、

（ホテルはかなり高くなります）

ローマなどの場合、悪質な両替屋もあるので（実際私はぼられそうになりました）、

現金が足りなくなってきたら、クレジットカードでキャッシングするのがいいかと思います。

キャッシングの手数料は取られますが、両替するより安く済む場合が多いような気がします。

ただし、キャッシングには暗証番号が必要ですのでお気をつけて。

もちろん、現在はすべてユーロに変わっています。