絵の描き方を教えてくれる本を探しています。

以前、一度図書館で借りたのですが、タイトルがわからなくなってしまいました。
以下の条件にすべて合う本をご存知でしたら、教えてください。

・カラーのページが多い。
・画材、技法が数多く紹介されている。
・外人さんが出てくる。外国の本の翻訳。
・結構、厚みがあったような気が...。

あと、デッサンのやり方のページで「紙を見ずに、対象物だけを見て書いてみよう！」といったアイディアが紹介されていた点が外せません。
もしかしたら、技法や画材は別の本で、デッサンの本だったのかも。


以上です。すいません、ご一報頂けると助かります。