LAN内外からリモートできる個人用iTunes専用のサーバを建てたいと思っています。

現在はPowerBook内の音源を無線でアンプに飛ばしています。

不満としましては、
1) 無線なので音が悪い
2) 圧縮していないので容量が内蔵HDを圧迫する

特に2)は深刻です。最終目的として500枚位のCDと2000枚位のEPを圧縮せずにiTunesで保管したいのです。
そこで、使っていないPowerPCが一台ありますのでそれをiTune専用サーバにして有線でアンプに繋ぎ、
PowerBookのiTunesでトリガー用としてサーバのiTunesをリモートできるようになれば解決できますよね。
また、家以外でもネットに繋がればitunesサーバにアクセスしてPowerBookからでもサーバの音源を聞けたりCDに焼ければベストです。

この環境を実現出来る様、設定方法を詳しく指南して下さい。
当方素人同前でシステム面に全く疎いので・・・

環境は2台ともOSは10.46
PowerBookは無線、PowerPCは有線でルータを介してLANされています。

よろしくおねがいします。