陶芸、大工など、どんな職種でも構いません。
お願いします。
http://www.sake-masumoto.com/sake_ainowasa.html
相澤晶子 氏 女性杜氏です。
http://d.hatena.ne.jp/keyword/%C5%CE%BB%E1
杜氏についてです。
http://www.president.co.jp/dan/20000300/01.html
日本酒蔵元で、酒造りのいっさいを取り仕切り指揮をする立場の杜氏でも
女性は増えています。
よくマスコミにとりあげられるのは三重県の森喜るみ子さんですね。
ほかにも全国各地に増えています。
酒造会社の多くは家業で代々ひきついでいくことが多いのですが、息子さんが
いなくて娘さんが引き継いだりすることも最近では増えました。
一人、女性の職人を思い出しました。岡山のお寿司屋さんの山本洋子さん。女性で握る人は珍しいと思います。
店の名前は「魚正」(うおしょう)。手首をくるっと廻して握るのが特徴。店構えは料亭のようです。昨年行ったときはお昼がお休みでしたが、無理を言って「祭寿司」を作っていただきました。先代亡き後娘さんが跡を継いだそうです。
岡山市中央町7-5 0862-22-3505
一級小型自動車整備士の岡本周子さん。http://www.nissan-yokohama.ac.jp/COURSE02/女性航空工場整備士の松田実生さん。http://www.waseda.jp/student/weekly/contents/2003b/010m.html
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