以前、親の仕事の取引先から小豆島のそうめんをもらいましたが、とても美味しかった記憶があります。こしがあって、少し太めだったようにも思います。(あくまで記憶の範囲ですが)
茹で時間も数分で、八の字に束ねてあり両端をはさみで切って茹でた記憶があります。
茹でた後は、10分以内に食べてくださいと記載されてあったような・・。
こんな情報ですが、ご存知の方いらっしゃれば商品名、購入できるサイトを教えてください!
よろしくお願いします。
http://www.shimasenka.com/html/soumen.htm
http://www.konnanodo.com/shop/k-soumen/
http://www.citydo.com/soumen/men/men_04.html
記憶とマッチするそうめんに会えるまで
あちこち取り寄せて食べてみては如何でしょうか?
ありがとうございます。
残念ながら違いますね。。
小豆島そうめんです、八の字には束ねてはないようですが、
面の太さも選べれるようです。
投稿レシピも何点か載っています。
http://www.shimanohikari.or.jp/
上記と同様に小豆島そうめんです。
小豆島のそうめん組合というのがあり、そこのホームページです。
通信販売からレシピまでいろいろ載っています。
http://www.kuriya.jp/goods/soumen.html
http://www.konnanodo.com/shop/k-soumen/
うちでもお歳暮やお中元で頂いたことがあります。
そのときは,袋に入っていて,束ではなくインスタントラーメンのように固まっていて,太目の麺でした。とっても美味しかった記憶がります。
上のurlはお探しのものとは違うかもしれませんが……。
求めているものとは包装等から判断して
異なりますが、とても興味ある一品です。
ありがとうございます。
ありがとうございます。
しかしながら、こちらが質問している内容にマッチしていません。
当然、こちらも探した上で質問していますので。