DHAの多く含んだ食べ物は脳にイイとききました。
となると、魚。魚の中でも青魚。
いわしはイイみたいです。
そーなんすか!毎日刺身は食べてます*
一般的に言うと「鯖=さば」が一番てっとり早い。
その理由は
DHA(Docosahexaenoic Acid=ドコサヘキサエン酸)
EPA(eicosapentaenoic acid=エイコサペンタエン酸)
という物質がはいっていて、これが記憶に聞きます。
昨日のテレビ「発掘!あるある大事典」でやってましたよ。
あざーっす
http://www.star-line.co.jp/a2/si11/1phosphatidy_serine.html
http://sapuri.sakura.ne.jp/archives/2005/07/post_754.html
フォスファチジルセリンは記憶力を高めるとされています。
フォスファチジルセリン(PS)は、リン脂質の一種。フォスファチジルセリン(PS)は不足すると、脳が十分に機能しなくなる。フォスファチジルセリン(PS)を摂ることで、記憶力や集中力を高める効果がある。
サプリを飲んでいますが、効果はあるようです。
魚を食べると言いといわれています。
食事だけでなく、記憶の仕方や、復習も重要といわれています。
人は忘却曲線といわれる曲線に沿って忘れていくといわれていますが、それに合わせて復習をすれば効率がいいと言われています。
ほかにもマインドマップなど、色々なものがありますが、脳の仕組みが完全に解明されているわけではないですし、どれが有効なのかはわかりません。忘却曲線は科学的に証明されているらしいです。
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そーなんすか!毎日刺身は食べてます*