ここ数年都の山椒ちりめんを買い歩いてましてまだ20店しか
チャレンジしてないのですが文句なしにBEST.1のお店がここ。
本店で買えばお茶だしてくれたりもします。
ポイントカードもありますよ(笑)
山椒畑を持ってる…何かすごいような気が…近々近くで催事販売があるようなので試してみたいです。
ありがとうございました。
以前Meetsの「うっとここれつこてます」という京都のフードコーディネーターさんの座談会の中で紹介されていたのですが、きゃらさんの茶山椒がオススメです
気になって私も買ったのですが、もう大正解★でした
お茶っ葉が一緒に煮てあるんです
お茶漬けに添えたら最高ですよ
そのもののURLがなかったので、検索してみつけたブログをはっておきますね
http://blog.goo.ne.jp/ttomo115/e/0b45280fa2908ad58b861ff08bfe4ca...
JR京都伊勢丹の地下、漬物売り場の斜め向かいに売ってあります
隣にあったうなぎ山椒っていうのも美味でした!
ありがとうございます。
これもおいしそうで興味はそそられます。
今回探しているのはちりめん山椒なので^^;
でもお茶漬け大好きなので♪機会があったら試してみます。
京都とうがらしおじゃこ
http://www4.ocn.ne.jp/~kamura/index.html
以前TVでやってるの見てすごくおいしそうだなと思いました。
ここはちりめん山椒の他に看板商品の”とうがらしおじゃこ”があります。
とても人気があるそうです。
ありがとうございます。
ですが、人気とかじゃなくてお召し上がりになったことのあるものから、と申し上げております。生きた意見が欲しかったので。
「はれま」のチリメン山椒
ちなみに私は、京都新聞に載っていた「わたしの京土産」という記事を読んで、このチリメン山椒を買ってしまいました。
なるほど…京都に生まれ育った方に太鼓判押されると…そそりますね^^
これも近くで買えるようなので試してみたいと思います。ありがとうございました。
こちらは友人からもすすめられたので本当においしいのだと思います^^HPがわからなかったので…ありがとうございます。
兵庫県淡路島、西山水産
「ちりめん山椒」
ちりめんは淡路島で捕れるんですよ。
HPは無いのですが
http://web.pref.hyogo.jp/shouhi/sub4/shss.html
一覧の場所に電話すれば送付してくれます。
それはそれは、新鮮で美味しいのですよ。
(佃煮は基本保存食ですが、捕れたてを
すぐに煮ると新鮮さが違うのです)
生産地価格です。連絡してみてください。
とれたてというのはかなり!そそりますね♪
こういうご回答は本当に知ってる方からしかいただけないのでうれしいです。
検討してみます!ありがとうございます。
おいしいんですかぁ…海老やさん?みたいですねぇ…海産物を扱っていらっしゃるならいいもの使ってるのでしょうか…ありがとうございました。
ちりめん山椒といえばここ10年くらいこのお店の商品一筋です。
他のお店のちりめん山椒はわりとお醤油やみりんでペタペタしているイメージがあるのですが、
ここのちりめん山椒はさらさら、でもちりめん一匹(?)一匹にしっかり満遍なく味がついていて、甘すぎず、塩辛すぎず上品な味わいです。
緑がかった山椒をかみしめると爽やかな辛みが口の中に広がり、
お茶漬けやご飯が進みすぎて困ってしまうぐらいです。
お好みにあったちりめん山椒が見つかるといいですね。
ココは検索するとかなりの確率でひっかかるので気になってはいました。
さらさらっていいですよね^^
やっぱり一度は試してみようかと思います。
ありがとうございました。
URLが「おじゃこ」なんですね^^
まさに専門店って感じです。
近所に取扱店があるようなので通販じゃなくても買えそうです。
試してみたいと思います。ありがとうございました。