『なんば』と『なにわ』ってどう違うんですか？

「なんば」 というのは 鳥が何匹いるのか たずねるときに 使うことば。

「なにわ」というのは、はなわとはにわの あいのこ・・・。

なんちゃって。

「なんば」は とうもろこし のこと。
「なにわ」は 大阪市周辺。

　難波は元々ネギの産地だったからという説がありますね。
　
　うどんやそばに○○南蛮といった商品がありますが、南蛮と書くようになったのは最近のことで、元々は肉類の生臭さを消すためにネギを多目に載せたのを○○ナンバと呼んでいたのが、いつの間にか○○南蛮というようになったようです。
　
　若干#a3に補足しますと大阪全体という表現は正確には違いますね。後半部に書かれている方が正確です。
　時代が違うので難しいのですが、例えば東京と言っても品川は江戸時代江戸の扱いを受けていなかったのと同じで、大阪城を中心としたキタ、ミナミの繁華街などを指します。東京は下町としてむしろ低く見られますが、大阪はそうではありませんからね。
　古くからのナニワに住んでいる方に現在は市内だけど昔はナニワでなかった地域もナニワ扱いすると怒られることがあります。