「わたしの作った料理を何でも『おいしい!』っていって食べてくれる人が好き」という人がいます。私はこれがよくわかりません。なんでもかんでもおいしいって言う人は、ほんとにちゃんと料理を味わってくれてるのかな?と思ってしまいます。私は、美味しいものは美味しいと言いますが、そうではないものについては、ここはもっとこうした方が美味しくなると思うよ、とか余計な(?)一言ことを言っちゃいます。
私自身料理が好きで、友人知人恋人etc...に手料理をふるまうことがありますが、口に合わないときはそう伝えてほしいし、マズければ無理に食べてほしいとは思いません。みなさんはどう思いますか?
せっかくつくってくれたものを、まずいなんて言ったら失礼でしょ。それは、料理そのものの評価とは関係ないんですよ。おいしいというのは、あなたがつくってくれたのはうれしいです、という意思表示でもあります。だから、そういう言葉をもらってうれしいというの人の気持ちもわかるはずです。
でも、料理そのものについての率直な意見がかわしたいという合意があれば、状況は違ってきます。そういう合意があれば、批評し合うのもよいと思いますよ。