食材として売っている店は知っていますが、実際にメニューにあるところが知りたいです。
過去ではなく、いま現在食べられるところでおねがいします。
乾しアワビと熊の手とナマコの煮込み
獣肉である熊の手と乾しアワビの旨味が喧嘩するようでしない。
高級広東料理の名店「福臨門」東京都中央区銀座 6-13-16銀座ウォールビル1F
福臨門魚翅海鮮酒家(銀座、広東料理)
・今食べられる
・都内か中華街
これ厳守でおねがいします。
http://www.ozmall.co.jp/gourmet/detail_2002.asp?Page_ID=9986
>聖兆
>そこにフカヒレから、ご要望とあれば熊の手までいただける1軒の店が突然と現れる。
>住所:東京都大田区蒲田4-15-5
http://www5a.biglobe.ne.jp/~toukatu/kikka-tokyo.htm
>唐人吉華@東京
>ふかひれ・なまこ・熊の手・衣笠たけ・蛙・渡り蟹などは要予約
>場所 東京都中央区八重洲1-6-16
テーブルの上のメニューにはなさそ。
予約してみて下さい。
情報が古いので・・・