●スイーツ系、甘菓子系
●海産物系
●ご飯のお供
●飲料
●動物のお肉を加工したもの
※上の内容にあてはまらなくても良いです。
※福井県ならでのものでお願いします。
http://store.yahoo.co.jp/yanbai/sal0637820.html
福井の宿「こばせ」の漁師鍋(幻魚入り)
http://store.yahoo.co.jp/apita/36w-132022.html
【冬の贈りもの】福井名産品詰合せ
http://store.yahoo.co.jp/etizenwakasa/c0ceb2fba4.html
>無添加☆福井梅干し しそ漬け
http://store.yahoo.co.jp/daisan/echizen-ume.html
>福井梅
http://www.rakuten.co.jp/kagamiya/707882/705577/
>たらの子缶詰/福井県の海産物
http://www.namiya.co.jp/html/category/momiwakameoriginal.html
>『もみわかめ』は福井県名産で東尋坊近海の最良品の天然生わかめを、そのまま浜にて天日干し、手で揉み解した特撰自然食品です。
http://store.yahoo.co.jp/meidi-ya/2000000155319-m.html
>福井県産 田村長 特製大鯖の缶詰セット
http://store.yahoo.co.jp/tsukijiclub/9000-00gu0021-02791621.html
>福井県産 永平寺御用達 ごまどうふ
たくさんありがとうございます!!
羽二重餅の古里というところでは試食もでき、製造しているそうです。
羽二重もち
http://hiroba.gnavi.co.jp/usr/gachagacha/trip/detailTrip/2413
福井県芦原町
常陸宮家へ町特産の越のルビーを献上するようになりました
越のルビーとは
大玉トマトとミニトマトの中間の大きさで、食材としてではなく、フルーツ感覚でデザートとして手軽に食べられる新しいトマト
サラダにサッと一振り!美味しさ倍増!
越のルビーのトマトドレッシング2本セット!
http://www.shoko-awaracity.or.jp/modules/area3/index.php?id=9
芦原のお菓子・『松の露』です。松露を模した、メレンゲの焼き菓子なのですが、そのさっくりとした食感と口どけが楽しいお菓子です。
ちょっと変わった所で海鮮煎餅を。三国の越前海鮮倶楽部の煎餅は姿をそのまま煎餅にしたものも楽しいですよ?煎餅なのか、魚介の焼物なのか時々不思議に思えたりもしますが。
http://tideline.exblog.jp/3476217/
三国の沿岸民宿等で現在売り出し中のガザエビです。日本海側では結構食べるようなのですが、その足の早さ、甘エビもあることから最近まで注目されませんでした。現在では各旅館等がお刺身等で提供しているようです。個人的には甘エビより好きなのです。
甘エビといえば、福井方面では元々天ぷら・フライにするのも甘エビだったそうで、今でも古い魚屋さんなどは甘エビの天ぷらを出してくれます。
http://www.yomiuri.co.jp/tabi/archive/theme/gourmet/wa030802.htm
ご飯のお供に塩うにです。福井県民として慣れ親しんでいるのはもみわかめですが、対外的には塩うにを。日本三大珍味の一つとも言われる(?)塩うには加工は福井市の方が主なのかもなのですが、そのうにの主産地は雄島周辺、中でも安島地区が中心になります。1998年のナホトカ号事故の時は危ぶまれたうにも現在ではその漁獲高は往時に及ばないものの質は良いようです。時期になると若布を干す光景がそこここに見られる海女の町です。
http://www.conna-anna.com/contents/organic/A-V21-0001.html
JA福井市・白方地区のメイン商品となってしまうのですが、道の駅三国で購入できると言う事で『越のルビー』のトマトジュースを。元々糖度の高い越のルビーはジュースにすると特にその甘さが際立ちます。
ありがとうございます。