(食べ物・飲み物・その他何でも構いません)を初めて扱い、
その元祖とされるお店を、その情報元のURLを合わせて教えてください。
例えば●コーヒー販売の元祖とされる元町の「放香堂」である。
●三宮で洋菓子店を開いたドィツ人カール・ユーハイムによって初めてバウムクーヘンが焼かれた。
といった感じで教えてもらえると嬉しいです。
※なるべくチェックしますので内容が重ならないようにしていただけると嬉しいです。
ありがとうございます!
ありがとうございます!
http://ameblo.jp/sr54yk/entry-10007575323.html
>パンそのものも神戸が発祥
>ワッフル
>バウムクーヘン
http://blog.life.under.jp/?eid=229077
ありがとうございます!
日本で最初にフランスパンを販売した。
『ドンク』三宮本店
http://www3.ocn.ne.jp/~gourmet/bakerycake.htm
日本で最初にウイスキーボンボンを販売した。
『ゴンチャロフ製菓』
ありがとうございます!
ありがとうございます!
オリバーソースが「とんかつソース」を世界初(当然、日本初)で開発・発売しました。
http://www.chugoku-np.co.jp/okonomi/osugi/os030122.html
世界最初の超濃厚ウスターソースはこの工場で1948年1月に誕生、「とんかつソース」と命名されました。
うーん。
ちょっとニュアンス違うかもしれませんが、
ありがとうございます!
発祥とされているのでしょうか?
その根拠になる情報をご存じでしたら教えてください。
↑上の「モロゾフ」ですが、少し補足。
日本チョコレート・ココア協会によると・・・
1992年に聖バレンタイン殉教の地イタリア・テルニ市から神戸市に愛の像が送られた。神戸が日本のバレンタインデー発祥の地と分かったからという。
チョコレート会社「モロゾフ」(神戸)は1936年(昭和11年)2月12日に、神戸で発行されていた外国人向け英字新聞にバレンタインデー向けチョコレートの広告を出している。
http://www.chocolate-cocoa.com/dictionary/history/valentine/v02....
とあります。
モロゾフは、ロシア革命を逃れ日本にやってきたロシア人一家(モロゾフ氏)により、ヨーロッパの本物志向の味を日本に伝えるべく、創業しはじめました。モロゾフ氏の作るおいしいチョコレートが評判となりましたが、経営権が別の方に移り、モロゾフ氏は、戦後、コスモポリタン製菓をはじめたそうです。
http://www001.upp.so-net.ne.jp/yasuaki/misc/cult/cult54.htm
モロゾフ氏のチョコレートを売り出したのは、モロゾフ(会社)であるけれど、最終的にモロゾフ氏が残したのはコスモポリタン製菓ということになります。
ややこしいですね。
「コスモポリタン製菓」
http://www.equiv.net/shop/data/ce004/index.html
イートインできるスペースもあって、今からの寒い季節に飲むホットチョコレートやボルシチは美味ですよ~♪
でも、もちろんモロゾフもおいしいし、モロゾフもコスモポリタンも神戸を代表する歴史あるメーカーです。
どっちもおいしいので、食べ比べてみるのもいいかもしれませんね。
食べ物ではありませんが、神戸・六甲山は「ゴルフ」発祥の地です。
http://www.city.kobe.jp/cityoffice/15/020/medium/kouhoushi/0210/...
山頂近くに別荘を建て、六甲村長と呼ばれたA・H・グルーム。彼は、六甲山に手作りで四ホールのゴルフコースを開設し、日本初のゴルフ倶楽部を誕生させました。
「発祥」とは、少し違うかもしれませんが、神戸には、日本でただ1軒!といわれているチリ料理専門店があります。
全国で1軒だけ!と言われているチリ料理のお店が神戸にはあります。
グラン・ミカエラ・イダゴ
http://www.kansai.com/gourmet/G0000359
こちらもなかなかおいしいですよ♪
ご丁寧にありがとうございます!
http://www.country-online.org/kobekko-gohan/2006/07/
その昔神戸近辺は稲作に牛を使っていたそうです。だから牛がイッパイいたんです。江戸末期いち早く牛肉を食べ始めたのは船でやってきた西洋人。日本人が誰も手伝ってくれないので自分たちで精肉まで全部やったんですって。そしてついに日本人も人目を忍んで農作業の道具である「鋤」に牛肉を乗せて田んぼでこっそり焼いて食べ始めました。それが今の「すき焼き」のもとです。だから、「すき焼き」の発祥の地は神戸、ということになってますね。
なるほどー。
ありがとうございます!