日本から中国や韓国にネット販売したいのですが、料金の支払い（中国や韓国から日本への送金）などはどうのようにすればいいのでしょうか？またその際の注意点なども教えてください。

●こちらのサイトの方が実際に海外の方に販売されているので、ご参考になるかと思います（スクロール下の方に一覧で出ています）。

http://www.iris.dti.ne.jp/~tsuno/country/asia01.htm

中国、韓国ともに郵便振替口座が使えるようですので、一度大きな郵便局でご相談されるといいかと思います。

●なお、私自身は海外の方とお取引をする際にPAYPALのシステムを使うことが多いです。https://www.paypal.com/j1

買い手の方も登録が必要なのでその点がネックですが、使えるのであればPAYPALが手数料もかからず、一番便利だと思います。

https://www.paypal.com/j1

ここを使えばいいのではないでしょうか？