世界一甘い香辛料とかすっぱい香辛料、辛い香辛料

世界一臭い食べ物　シュールストレミング

室内で食べるのは危険です。

http://unchiku.gozaru.jp/unchiku/060.html

ギネス公認、世界一辛いスパイスは

レッドサヴィナハバネロという唐辛子で、

その辛さは数字にすると57,7000スコヴィル(Scoville)。

スコヴィルというのは辛さを表現する単位で、

アメリカの農学博士ウィルバー・スコヴィルという人が考え出したもの。

http://homepage2.nifty.com/~yabu/hot/hot_catalog6.html

ミラクルフルーツ

http://miracle-fruit.net/

ふしぎです。

上の方で、世界一辛い唐辛子・香辛料はハバネロレッドサビナ種だということですが、実は今年になってそれはギネス更新されたんです。

今年初めのギネス更新が、日本企業が開発したＳＢカプマックスという品種の唐辛子。

その後すぐに「Bhut Jolokia」という唐辛子が世界一で現在はギネスに登録されています。

なので、最近発売されて人気になっている世界一辛いハバネロのお菓子は世界一辛くはなくなってしまったんですよね　＾＾；

一体どうするんでしょうね。。。

http://www.reimerseeds.com/

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%8F%E3%83%90%E3%83%8D%E3%83%A...

辛料ではなく、世界一ちいさいマイクロトマトなんかはどうでしょうか？かなり小さくて面白いので、友人が来たときなんかに料理に織り交ぜるとうけるかも。

http://www.reimerseeds.com/tomato_711.aspx

ちなみに上で回答したBhut Jolokiaという唐辛子を栽培しているのですが、切り口を指で触れただけで殺人的に痛さが伝わってくるほどの辛さでした　＾＾；

http://blog.goo.ne.jp/mosuke-log/e/ee93287add96b1a058d9897c18439...

アサフォティダという非常にくっさい香辛料です。

しかしベジタブルカレーに少量入れると野菜だけとは思えないコクが出ます。

少量じゃないと無理ですが。

http://q.hatena.ne.jp/1168867627

ご存知かも知れませんが世界一辛いものと言えばとりあえず

1600万点

ですかね。一部に有名な、ブレア氏の午前○時シリーズを超えているとか。

他に東南アジア系で作られる料理で、外見がグロイことで有名な

バロット（グロ注意）

孵化寸前の卵を調理するらしいです。

http://shop.gnavi.co.jp/Mall2/274/101449.html

めちゃからいです