福島県会津近辺（会津若松市、とその隣接市町村あたり）で、お取り寄せのできる、おすすめのお酒のつまみ（になりそうなもの）を探しています。

http://www.wakumaru.com/031nisin.htm

ニシンの山椒漬け

会津の代表的な郷土料理らしいです。

鍋っぽい具が多い汁物でも、おつまみとしてOKな方でしたら、適度な塩っ気のある「会津こづゆ」がお勧めです。

会津で祝事に出される代表料理で、レトルト等、通販で買えると思います。

http://www.niwashokusan.com/

あと、いかにもおつまみにというのは、「ぼうたら煮」です。

特に「一ノ堰のぼうたら」が有名ですが、一ノ堰のぼうたらに限定してしまうと、通販では手に入らない感じです。

「カネコフーズ」等、ほかにいくつもぼうたら煮を生産しているところはあるので、通販をご利用でしたら、そういったところのを利用されては如何でしょうか。

福島県喜多方市関柴町西勝字井戸尻４８－２

株式会社喜多方らーめん本舗 「ふぶき亭」

にしん山椒漬

棒たら煮

味噌漬

会津高原もろみ

明治45年創業「高砂屋商店」の金山寺みそです。

ビールのおつまみもろきゅうに最適です。

http://www.rakuten.co.jp/kitakata-ramen/756488/756495/#715692

会津坂下の馬刺しはどうでしょうか。

一般的に馬刺しと言えばモモが多いですが、味の濃さだとロース、滑らかさヒレが最高です。

また、タテガミという部位もおいしいです。名の通り首の部分の脂身ですが、馬の脂は融点が低いため口の中でとろける。臭みの全くない、まるでバターのような甘味があります。地元では居酒屋さんで寿司にして出すことがあるそうです。

下記のお店で、FAXで注文を受け付けています。

http://maps.google.com/maps?f=l&hl=ja&geocode=&q=%E8...