ありきたりのデザート、スイーツではなく、珍しいものの情報が欲しいです。
トルコの「ヘルワ」
http://www.geocities.jp/kpgmq674/page028.html
セモリナ粉という小麦粉の一種と松の実などを使ったお菓子で
トルコではポピュラーなお菓子だそうです。
中華のデザートには「亀ゼリー」があります。
いかにも、な黒っぽい色で、とても苦いのですが、まあ薬膳なので……。
亀ゼリー:亀エキスと七種類の植物をバランスよく配合させた中国古来の伝統薬膳
http://hb.afl.rakuten.co.jp/hgc/051c71d1.62b17a36.051c71d2.25358...
http://www.zomahoun.com/blogs/teacher/letter/
http://www.cafelebaobab-jp.com/menu.php
アフリカのデザート「デゲ」
クスクスとヨーグルトを混ぜた冷たいデザートです。
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