時期はおそらく2-5年くらい前。藤田氏が亡くなる前のものだったと思います。雑誌は、たしか文藝春秋だったと思うのですが、記憶があいまいです。同じ号に、東野圭吾氏(?)のブックオフ批判があったように思います(「東」から苗字がはじまる作家)。
雑誌の内容は、藤田田氏に詳しいライターとの1対1の対談です。ちょうちん記事の類ではなく、ライターがなかなか鋭いことを尋ねて、藤田氏が時折たじたじになったりしていました。マクドナルドの店内にディスプレイ画面を設置して広告を流す、という話が計画段階のものとして話題にあがっていました。
どうぞよろしくおねがいします。
http://opac.ndl.go.jp/Process?MODE_10100005=ON&SEARCH_WINDOW...
論題 藤田田--日本をデフレにしたバーガー王 (総力大特集 カリスマ10人を解剖)
著者 佐野 眞一 (サノ シンイチ)
請求記号 Z23-10
雑誌名 文芸春秋
出版者・編者 文芸春秋
巻号・年月日 79(6) [2001.6]
ページ 138~145
文芸春秋だと 上記の記事が見つかりました。
国会図書館に行けば、閲覧できるでしょう。
http://opac.ndl.go.jp/Process?MODE_10090002=on&SEARCH_WINDOW...
http://www.bird-net.co.jp/rp/TP010703.html
これじゃ・・・ないですよね
あとは、
http://premium.nikkeibp.co.jp/associe/fujita.shtml
3ページに渡って掲載されています
http://opac.ndl.go.jp/Process?MODE_10100005=ON&SEARCH_WINDOW...
論題 藤田田--日本をデフレにしたバーガー王 (総力大特集 カリスマ10人を解剖)
著者 佐野 眞一 (サノ シンイチ)
請求記号 Z23-10
雑誌名 文芸春秋
出版者・編者 文芸春秋
巻号・年月日 79(6) [2001.6]
ページ 138~145
文芸春秋だと 上記の記事が見つかりました。
国会図書館に行けば、閲覧できるでしょう。
http://opac.ndl.go.jp/Process?MODE_10090002=on&SEARCH_WINDOW...
おもとめの雑誌記事ではありませんが、あまりに珍妙な理屈なので、
コピーしておいた一文があります。筆者の佐高氏も、あまり鋭く評して
いませんが、その俗物性が業界を支配したのかもしれませんね。
──「マクドナルドのハンバーガーは、アメリカの本社がコンピュータ
ーを駆使して、世界のあらゆる民族がうまいと感じるようにつくったも
ので、あれをまずいと感じるのは、チンパンジーかゴリラしかいない」
と宣言し、82年、外食業界で売上高トップとなる。著書に『ユダヤの商
法』『頭の悪い奴は損をする』などがある。(佐高 信)
── 《現代日本・朝日人物事典朝日 19901210 新聞社》P1404
http://d.hatena.ne.jp/adlib/19930620
やしき・たかじん胸いっぱい
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